svjeze1

JABUKA

IDARED

Porijeklo: Idared je sorta nastala oko 1935. godine u Americi, ukrštanjem sorti Jonathan i Wagner. U proizvodnju je uvedena 1942. godine.
Karakteristike: Osnovna boja je blijedozelena, umjereno do potpuno prekrivena crvenilom. Plodovi su krupni do vrlo krupni (180-250g), Kiselkasto-slatkog ukusa.

GOLDEN DELICIOUS

Porijeklo: Otkrivena je oko 1890. godine u Zapadnoj Virdžiniji, SAD. Na tržištu je od 1916. godine.
Karakteristike: Boja je zeleno-žuta, koja u vrijeme pune zrelosti prelazi u zlatno-žutu. Plodovi su srednje veliki do veliki (150-220g). Ukus je blag i sladak, sa naglašenom aromom.

GRENNY SMITH

Porijeklo: Otkrivena je u Australiji 1868. godine. Otkrila ju je slučajno gospođa Maria Ann Smith, te joj dala ime Grenny Smith.
Karakteristike: Temeljna tamno zelena boja koja dozrijevanjem postaje svijetlija. Krupni do vrlo krupni plodovi (200-250g) okruglasto-konusnog oblika i osvježavajuće kiselog ukusa.

FUJI

Porijeklo: Nastala je u Japanu 1939. godine, ukrštanjem sorti Red Delicious i Ralls Genet. Na tržištu je od 1962.
Karakteristike: Temeljna zeleno-žuta boja umjereno do potpuno prekrivena ružičastom. Plodovi su srednji do veliki (180-250g). Naglašeno sladak i osvježavajući ukus.

JONAGOLD

Porijeklo: Potomak sorti Golden Delicious i Jonathan, nastao u Americi 1943. godine. Na tržištu je prisutna od 1968. godine.
Karakteristike: zelenkasto-žuta temeljna boja koja dozrijevanjem postaje narandžasto-crvena. Okruglasti, blago izduženi plodovi su srednje do velike krupnoće (180-250g). Slatko-kiselkastog je ukusa sa hrskavom i sočnom teksturom mesa